Rượu vang Ý bắt nguồn từ thời kỳ đồ đồng khi người Etruscans trồng nho và sản xuất rượu vang ở miền trung nước Ý. Người La Mã tiếp tục truyền thống này và mở rộng việc trồng nho và sản xuất rượu vang sang các vùng khác của đất nước. Vào thế kỷ 16, rượu vang Ý bắt đầu được xuất khẩu sang các nước khác trên thế giới. Các nhà sản xuất đã bắt đầu phát triển các loại rượu vang đặc sản được sản xuất từ các giống nho và phương pháp sản xuất đặc biệt.
Nước Ý là một quốc gia có nền văn hóa lâu đời và phong phú được biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh, di sản lịch sử và ẩm thực độc đáo. Trong đó, rượu vang Ý là một trong những niềm tự hào của đất nước hình chiếc ủng.Trong bài viết này, Vị vang sẽ cùng bạn tìm hiểu về tất cả những thông tin liên quan đến rượu vang Ý, hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!
Rượu vang Ý - loại rượu nổi tiếng nhất thế giới với lịch sử lâu đời cùng sự đa dạng về chủng loại, mẫu mã.
Rượu vang Ý bắt nguồn từ thời kỳ đồ đồng khi người Etruscans trồng nho và sản xuất rượu vang ở miền trung nước Ý. Người La Mã tiếp tục truyền thống này và mở rộng việc trồng nho và sản xuất rượu vang sang các vùng khác của đất nước. Vào thế kỷ 16, rượu vang Ý bắt đầu được xuất khẩu sang các nước khác trên thế giới. Các nhà sản xuất đã bắt đầu phát triển các loại rượu vang đặc sản được sản xuất từ các giống nho và phương pháp sản xuất đặc biệt.
Vào thế kỷ 19, rượu vang Ý tiếp tục cho ra đời các loại rượu vang mới như Chianti, Barolo và Brunello di Montalcino. Các loại rượu vang này nhanh chóng trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới và góp phần đưa vang Ý trở thành một trong những loại rượu vang được ưa chuộng nhất thế giới. Ngày nay, nước Ý là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới. Nước này có hơn 700 giống nho và sản xuất hơn 60 triệu hectolit rượu mỗi năm. Rượu vang Ý được bán trên khắp thế giới và được đánh giá cao bởi chất lượng và hương vị của nó.
Nó được coi là một biểu tượng của sự thịnh vượng, niềm vui và sự đoàn kết. Rượu được dùng trong các dịp đặc biệt chẳng hạn như đám cưới, lễ rửa tội và sinh nhật. Nó cũng được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày và được coi là một phần không thể thiếu của ẩm thực Ý. Chúng được uống kèm với các món ăn truyền thống của nước này như pizza, pasta và risotto. Các loại rượu vang khác nhau được kết hợp với các món ăn khác nhau để tạo ra sự cân bằng hương vị hoàn hảo.
Những loại rượu vang nổi tiếng của Ý là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Với hương vị thơm ngon và đa dạng, rượu vang Ý đã trở thành một thức uống được yêu thích trên toàn thế giới. Có rất nhiều các loại rượu vang Ý nổi tiếng, dưới đây là một số loại mà chúng tôi chia sẻ tới bạn như:
Là loại rượu vang đỏ nhẹ nhàng được sản xuất từ giống nho Sangiovese. Rượu được sản xuất bởi nhà sản xuất rượu vang Biscardo nằm ở vùng Tuscany, Ý. Nó được làm từ những quả nho Sangiovese trồng tại các vườn nho được chọn lọc kỹ lưỡng. Nho được thu hoạch vào thời điểm chín cây sau đó được lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 12 tháng. Enigma Biscardo có màu đỏ ruby sẫm (đen sẫm), với hương thơm của trái cây đỏ, đen chín, thảo mộc và vani. Vị rượu mịn màng, cân bằng với tannin mềm mại và hậu vị ngọt nhẹ kéo dài.
Loại rượu vang đỏ đậm đà được sản xuất từ giống nho Corvina Veronese. Chúng sản xuất bởi nhà sản xuất rượu vang Biscardo nằm ở vùng Veneto, Ý. Mavum Biscardo được ủ trong các thùng thép không gỉ để kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ thấp trong quy trình lên men nhằm giữ lại những hương vị tinh khiết và nguyên bản. Hương thơm của rượu nổi bật với các nốt trái cây đỏ chín như anh đào, mận và dâu tây. Bên cạnh đó, hương vani cũng được cảm nhận rõ ràng, mang lại sự cân bằng và tròn trịa cho hương vị của rượu. Vị đậm đà, tanni mạnh mẽ nhưng không quá gắt, dư vị kéo dài trên đầu lưỡi.
Được sản xuất tại vùng Sicilia là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Ý với khí hậu Địa Trung Hải ấm áp và đất đai màu mỡ thích hợp cho trồng nho. Miraggio Riserva với độ rượu phức tạp, sâu và tanni cao. Vị trái cây chín hòa quyện với vị thảo mộc khô và gia vị tạo nên một hương vị phức tạp lại hấp dẫn. Tổng thể tạo nên vị tươi mát nhẹ nhàng mà không kém phần mềm nhẹ thanh lịch.
Ý có 20 vùng sản xuất rượu vang chính, mỗi vùng có đặc trưng riêng về khí hậu, thổ nhưỡng và giống nho. Một số vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Ý chẳng hạn như vùng Tuscany, Piedmont Sicilia đối với các loại rượu vang đỏ. Còn rượu vang trắng lại nổi tiếng tại vùng Veneto. Các vùng sản xuất rượu vang của Ý đều cho ra những loại rượu vang khác nhau được sản xuất từ các giống nho địa phương. Điều này tạo nên sự đa dạng và phong phú cho vang Ý và khiến nó trở thành một trong những loại rượu vang được ưa chuộng nhất trên thế giới.
Xem thêm: Giá thành của các chai rượu vang Ý nổi tiếng có đắt không?
Để thưởng thức được ly rượu ngon thì các thực khách phải biết cách chọn và uống đúng cách. Bởi hương vị của rượu sẽ được quyết định bởi hai bước này.
Chọn rượu vang Ý đúng cách là một quá trình thú vị và bổ ích. Đầu tiên là xem xét giống nho, đây là một yếu tố then chốt quyết định đến hương vị của rượu vang. Có rất nhiều giống nho được trồng ở Ý mỗi loại lại mang hương vị và đặc điểm riêng. Giống nho đỏ có Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Montepulciano, Aglianico, Negroamaro, Primitivo. Giống nho trắng gồm Trebbiano, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Vermentino, Fiano, Greco, Chardonnay
Tiếp đến là tìm hiểu về vùng sản xuất bởi mỗi vùng sẽ có khí hậu và loại đất khác ảnh hưởng đến hương vị của rượu. Và xem xét độ tuổi của vang, rượu vang trẻ thường có hương vị trái cây tươi mát, trong khi rượu vang lâu năm thường có hương vị phức tạp và đậm đà hơn. Cuối cùng là cân nhắn đến giá thành của chúng có phù hợp với nguồn ngân sách của mình không.
Vang Ý nên được dùng ở nhiệt độ thích hợp để hương vị của rượu được phát huy tối đa. Rượu vang đỏ nên thưởng thức ở nhiệt độ 18-20 độ C, rượu vang trắng nên được phục vụ ở nhiệt độ 10-12 độ C và rượu vang sủi tăm lại được phục vụ ở nhiệt độ 6-8 độ C. Lượng rót tiêu chuẩn là 150 - 200ml/ người. Vang đỏ thưởng thức trong các loại ly rượu vang hình tulip, rượu vang trắng dùng trong các loại ly hình bầu dục và rượu vang sủi tăm chứa trong ly rượu hình quả lê.
Những điều cần biết khi mua rượu vang Ý là về năm sản xuất, cách thức đóng chai và nhãn hiệu. Thông thường, rượu vang Ý đỏ có thể được lưu trữ trong nhiều năm, trong khi rượu vang Ý trắng có tuổi thọ ngắn hơn. Và chúng được đóng chai trong nhiều hình thức khác nhau chẳng hạn như chai thủy tinh, chai kim loại và chai nhựa. Cũng như có rất nhiều nhãn hiệu rượu vang Ý nổi tiếng. Quý khách chọn nhãn hiệu rượu vang quen thuộc hoặc thử thêm các nhãn hiệu mới.
Ngoài những điều trên thì thực khách cũng phải biết được loại rượu mình đang uống là loại nào. Nếu là người mới bắt đầu uống rượu vang thì nên bắt đầu với các loại rượu vang đỏ nhẹ nhàng. Các dòng rượu vang này có hương vị trái cây dễ uống và phù hợp với nhiều món ăn. Nếu là người thích hương vị tươi mát ăn kèm kèm cùng hải sản, thịt trắng thì nên uống vang trắng. Còn nếu thích vị ngọt, ăn cùng trái cây, bánh bông lan có thể thử loại Moscato d'Asti hoặc Passito di Pantelleria.
Rượu vang Ý đã được sản xuất ở Ý từ thời La Mã cổ đại. Trong thời kỳ này, rượu vang được coi là một thức uống quý giá và chỉ dành cho giới thượng lưu. Trong thời kỳ Phục hưng, rượu tiếp tục phát triển và trở nên phổ biến hơn trong xã hội. Chúng chỉ được sử dụng trong các bữa ăn, các dịp lễ hội và các nghi lễ tôn giáo. Ngày nay, nó được sản xuất rộng khắp từ các vùng nông thôn hẻo lánh đến các thành phố lớn. Rượu vang được sử dụng trong các bữa ăn gia đình, các bữa tiệc và các sự kiện văn hóa.
Nó được thể hiện trong nhiều tác phẩm nghệ thuật của Ý như hội họa, điêu khắc và văn học. Ngoài ra, còn được thể hiện trong tranh vẽ về lễ hội, trong các bức tượng về các vị thần, nữ thần. Hoặc cũng có thể là ở trong các tác phẩm kịch, thơ ca, tiểu thuyết.
Trên thực tế, tại Hà Nội có rất nhiều nhiều các địa chỉ, đơn vị cung cấp rượu vang với mức giá thành khác nhau. Tuy nhiên để mua rượu vang Ý Hà Nội ở đâu chất lượng? Thì không phải ai cũng biết, để mọi người yên tâm về chất lượng thì hiện nay Công Ty TNHH TM & XNK Tân Thịnh cũng đang bán dòng rượu này. Với nhiều cơ sở tại Hà Nội, Hồ Chính Minh công ty đã đáp ứng được nhu cầu của rất nhiều người ở mọi nơi. Tại đây cũng bán rất nhiều các loại rượu khác như rượu vang đỏ, vang trắng, … Có cả những loại mua về để uống và để làm quà tặng. Công ty cũng có đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, am hiểu về rượu vang Ý giúp khách hàng lựa chọn được loại rượu vang phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình. Ngoài ra, các dòng rượu của công ty còn được đảm bảo 100% về chất lượng, giá thành ở mức tầm trung cùng chính sách bán và sau bán ưu đãi tuyệt đối.
Xem thêm: Rượu vang đỏ ăn với gì ? Top 3 phương pháp kết hợp hàng đầu
Trên đây cũng là toàn bộ thông tin mà Vị vang chia sẻ tới bạn về tất cả những thông tin liên quan đến rượu vang Ý. Hy vọng với những thông tin được chia sẻ trên sẽ giúp cho bạn hiểu rõ hơn về loại rượu đẳng cấp này. Nếu bạn còn những câu hỏi liên quan, hãy liên hệ tới chúng tôi để được hỗ trợ.
