Rượu Vang Enigma Biscardo-Siêu phẩm đến từ Ý

Rượu Vang Enigma Biscardo là một câu chuyện văn hóa và đam mê đến từ gia đình Biscardo. Với lịch sử hình thành đầy ấn tượng, giống nho Sangiovese tuyệt vời và phương pháp sản xuất Appassimento độc đáo, nó chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị . Hãy cùng Vị Vang khám phá điều khác biệt của chai Rượu Vang Đỏ này. 

Giới Thiệu Về Nhà Biscardo 

Khi nói đến những người tiên phong trong ngành Rượu Vang Ý, gia đình Biscardo chắc chắn sẽ nằm trong danh sách đó. Từ cuối thế kỷ 19, gia đình Biscardo đã gắn bó với ngành công nghiệp rượu vang đến nay đã 150 năm. Được thành lập vào năm 1878, nhà máy rượu của họ là một trong những doanh nghiệp đầu tiên được điều hành bởi các thương nhân 'Veronese'. 

Terenzio Biscardo, một trong những người tiên phong của gia đình, đã không ngừng nâng cao hoạt động kinh doanh rượu vang từ đầu thế kỷ 20. Công ty đã mở rộng thị trường của mình từ Ý ra khắp Châu Âu trong khoảng thời gian từ những năm 1930 đến 1940. Đến thập kỷ 1950, dưới sự lãnh đạo của Luigi Biscardo và các khoản đầu tư mạnh mẽ vào quy trình sản xuất. Biscardo sở hữu rất nhiều vườn nho tại cả 4 khu vực rượu vang hàng đầu tại Ý :

• Veneto
• Emila - Romagana 
• Puglia 
• Sicily

Họ trở thành một trong những gia đình làm vang quan trọng tại Ý. 

Qua hơn một thế kỷ phát triển, gia đình Biscardo vẫn không ngừng nỗ lực để tạo ra các sản phẩm rượu vang chất lượng cao, và đó chính là điểm nhấn mạnh mẽ trong danh tiếng của họ. 

Giới Thiệu Rượu Vang Enigma Biscardo 

Lịch sử hình thành và nguồn gốc :

Rượu Vang Enigma Biscardo là kết quả của một hành trình khám phá và sáng tạo. Sản phẩm này được gia đình Biscardo liên tục thử nghiệm và phát triển trong 18 năm cùng với các nông dân từ Emilia Romagna. Đây là sản phẩm được làm ra để kỷ niệm 140 năm thành lập của gia đình Biscardo trong ngành rượu vang. 

Giống nho : 

Được làm từ 100% giống nho Sangiovese, Enigma IGT Rubicon Appassimento tôn vinh nguồn gốc và đặc tính của loại nho này. Nho Sangiovese nổi tiếng với khả năng tạo ra rượu vang đậm đà và hương vị đặc trưng.

Phương pháp sản xuất : 

Một trong những yếu tố quan trọng làm nên độc đáo của rượu vang Enigma biscardo chính là phương pháp Appassimento. Quá trình này bao gồm việc để nho phơi khô trong các khay trước khi tiến hành lên men,kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ trong quá trình lên men đã tạo ra một loại rượu vang ngon miệng, đầy đặn và phức tạp. 

Ghi chú thử nếm: 

• Màu sắc: Màu đen đậm

• Hương thơm: Hòa quyện giữa hương thơm của các loại quả đen, tạo nên một bức tranh tổng thể hấp dẫn.

• Vị Giác : Rượu vang này mang lại một trải nghiệm vô cùng tinh tế .Mịn , mượt mà và rất cân bằng, với tanin mềm và ngọt ở cuối 

Phản hồi từ khách hàng và chuyên gia : 

• Mundus Vini: Được vinh danh với giải Vàng năm 2019 và giải Bạc năm 2020.
• Berliner Wine Trophy: Nhận giải "Grande Oro" và "Best Dry Wine" năm 2021, cũng như giải "Berliner Oro" năm 2022.
• Đánh giá Vivino: Rượu vang Enigma Biscardo được đánh giá bởi 4,380 người tiêu dùng với điểm số ấn tượng là 4.3/5.

Với những giải thưởng và đánh giá này,rượu vang Enigma Biscardo không chỉ được công nhận là một dòng rượu vang xuất sắc mà còn nhận được sự yêu mến từ người tiêu dùng. 

Hướng Dẫn Sử Dụng rượu vang Enigma Biscardo 

• Cách lưu trữ rượu: Để đảm bảo rằng Enigma Biscardo luôn giữ được hương vị đặc trưng và tinh tế, bạn nên bảo quản chai rượu ở nhiệt độ từ 12-15°C, và tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp cũng như những nơi có độ ẩm cao.

• Nhiệt độ sử dụng: Khi phục vụ, Enigma Biscardo sẽ phát huy hết các đặc điểm nếu được thưởng thức ở nhiệt độ từ 18-20°C. Điều này giúp các nét hương vị và hương thơm của rượu được hiện lên một cách hoàn hảo.

• Gợi ý kết hợp với món ăn: Rượu vang Enigma Biscardo thích hợp để kết hợp với các loại thịt đỏ và phô mai già. Nó cũng có thể là một loại rượu "meditation" tốt, có thể thưởng thức riêng lẻ mà không cần kèm theo món ăn. 

Với những hướng dẫn này, bạn không chỉ thưởng thức được toàn bộ sự phức tạp và tinh tế của Enigma100% Sangiovese, mà còn có thể tối ưu hóa trải nghiệm của mình 

Kết Luận 

Rượu vang Enigma Biscardo không chỉ là một loại rượu vang, mà còn là một câu chuyện văn hóa và đam mê đến từ gia đình Biscardo. Với lịch sử hình thành đầy ấn tượng, giống nho Sangiovese tuyệt vời và phương pháp sản xuất Appassimento độc đáo, nó chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị 

Liên hệ : 

Vị Vang - Rượu Nhập Khẩu Chính Hãng 

481 Hoàng Hoa Thám , Ba Đình Hà Nội 

0967966969 - 0902121787

Nguồn tham khảo 

https://www.biscardovini.com/en/wine/il-fuoriclasse/enigma/