Tìm hiểu các cấp bậc phân loại rượu vang Ý

POSTED ON 2023-12-01 08:04:35 BY VỊ VANG
Tìm hiểu các cấp bậc phân loại rượu vang Ý

Rượu vang là thức uống cao cấp với hương vị cuốn hút, đặc trưng và được rất nhiều thế hệ yêu thích. Kiến thức về rượu vang luôn phong phú và tiềm ẩn nhiều điều thú vị cần được khám phá. Trong bài viết này, hãy cùng Vị Vang tìm hiểu các cấp bậc phân loại rượu vang Ý nhé!

 

Mục Lục

Rượu vang là thức uống cao cấp với hương vị cuốn hút, đặc trưng và được rất nhiều thế hệ yêu thích. Kiến thức về rượu vang luôn phong phú và tiềm ẩn nhiều điều thú vị cần được khám phá. Trong bài viết này, hãy cùng Vị Vang tìm hiểu các cấp bậc phân loại rượu vang Ý nhé!

Tại sao bạn cần phải biết cách phân loại cấp bậc rượu vang Ý?

Đảm bảo chất lượng và giá trị rượu vang

Rượu vang Ý được phân loại thành các cấp bậc khác nhau dựa trên chất lượng và phẩm chất của nó. Biết cách phân loại sẽ giúp bạn đảm bảo rằng bạn mua được những chai rượu vang Ý có chất lượng tốt và giá trị tương xứng. Bạn có thể biết được rằng những chai rượu vang có cấp bậc cao hơn thường có xuất xứ từ các vùng trồng nho nổi tiếng và được sản xuất bằng các phương pháp truyền thống và chất lượng cao.

Tìm hiểu các cấp bậc phân loại rượu vang ÝLựa chọn rượu vang phù hợp 

Khi hiểu rõ về chất lượng và đặc điểm của từng loại rượu vang sẽ giúp bạn lựa chọn những chai rượu vang phù hợp với ngân sách và mong đợi cá nhân. Bạn có thể biết rằng những chai rượu vang thuộc các cấp bậc cao hơn thường có giá cao hơn, trong khi những chai rượu vang thuộc các cấp bậc thấp hơn có giá cả phải chăng hơn. Điều này giúp bạn tìm được sự cân đối giữa chất lượng và ngân sách của mình.

Hiểu về các đặc điểm và phong cách sản xuất

Cấp bậc rượu vang Ý cũng liên quan đến các đặc điểm và phong cách sản xuất. Các chai rượu vang thuộc các cấp bậc khác nhau có thể được sản xuất bằng các phương pháp khác nhau, từ quy trình truyền thống đến công nghệ hiện đại. Hiểu về các đặc điểm này giúp bạn đánh giá và định hình sở thích cá nhân của mình về phong cách rượu vang Ý.

Tạo niềm tin và sự tự tin

Hiểu biết về phân loại cấp bậc rượu vang Ý giúp bạn xây dựng niềm tin và sự tự tin trong việc chọn và đánh giá rượu vang. Bạn có thể tự tin hơn khi giao tiếp với người bán rượu, thảo luận với bạn bè hoặc tham gia vào các hoạt động liên quan đến rượu vang Ý.

Các cấp bậc phân loại rượu vang Ý

VDT

Đây là hệ thống phân loại rượu vang được thành lập vào những năm 1970 bao gồm những dòng rượu có chất lượng vừa phải. Vino Da Tavola đại diện cho mức độ cơ bản nhất của rượu vang và có quy trình sản xuất khá đơn giản. Nó không có quy định quá nghiêm ngặt về vùng trồng nho, giống nho và phương pháp tiến hành sản xuất, chính vì thế rươu có nhiều hương vị và phong cách sáng tạo cho phép đa dạng hóa trải nghiệm và lựa chọn của người tiêu dùng. Rượu VDT thường có giá thành phải chăng hơn so với những cấp bậc phân loại khác, tuy nhiên chúng vẫn được đảm bảo về chất lượng và hương vị đặc trưng vốn có của rượu vang.

IGT

Tìm hiểu các cấp bậc phân loại rượu vang ÝPhân loại này được ra mắt vào năm 1992, cho phép sử dụng đa dạng các loại nho và phương pháp để sản xuất rượu vang. IGT áp đặt một số quy định về phương pháp sản xuất, nhưng không nghiêm ngặt như DOC và DOCG. Nhà sản xuất có một số tự do để thực hiện các phương pháp sản xuất riêng và thử nghiệm các kỹ thuật mới.

Nhà sản xuất có thể sử dụng các giống nho truyền thống hoặc giống nho không phổ biến trên vùng trồng nho để tạo nên những chai rượu đa dạng và phong cách và hương vị mang tính sáng tạo riêng biệt.

DOC

Rượu vang DOC thường là những sản phẩm mang tính biểu tượng của một vùng trồng nho cụ thể và thể hiện đặc trưng của nền văn hóa và lịch sử sản xuất rượu vang của Ý. Phân loại này đòi hỏi khá nghiêm ngặt về vùng trồng nho, lựa chọn giống nho, phương pháp sản xuất. Để làm ra những chai rượu vang chất lượng nhất thì mỗi vùng DOC được xác định và có giới hạn địa lý cụ thể, chỉ những loại nho đạt chuẩn yêu cầu trong quy định của DOC mới có thể được dùng để sản xuất rượu vang. Bên cạnh đó, quy trình làm rượu cũng được xây dựng theo hệ thống khắt khe về : phương pháp lên men, thời gian ủ, tỷ lệ nho….Những chai rượu vang thuộc cấp bậc này được đảm bảo mức độ chất lượng tương đối cao với hương vị đặc biệt và đem lại cảm giác thích thú cho người thưởng thức.

DOCG

Đây là cấp bậc được đánh giá là cao nhất trong các dòng rượu vang bởi chúng được đảm bảo về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ. Đối với những người sành rượu thì DOCG là lựa chọn khá hoàn hảo vì chúng có thể đáp ứng hầu hết yêu cầu về hương vị, màu sắc và thiết kế bắt mắt. Quy trình sản xuất được thiết lập rất nghiêm ngặt, bao gồm những yếu tố: giống nho, quá trình lên men, ủ và lưu trữ, nồng độ cồn và những yêu cầu kỹ thuật khác.Các chai rượu vang DOCG phải trải qua quá trình kiểm tra mẫu và chứng nhận chất lượng trước khi được đóng chai và đưa ra thị trường. Điều này đảm bảo rằng rượu vang DOCG đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cực kỳ cao.Rượu vang DOCG thường là những sản phẩm cao cấp và đáng tự hào của Ý. Chúng thể hiện chất lượng tuyệt vời và đặc trưng địa phương của vùng trồng nho, mang lại trải nghiệm rượu vang độc đáo và tinh túy.

Xem thêm : Những loại rượu vang Ý chất lượng tại Vị Vang

Cách chọn và thưởng thức rượu vang Ý đơn giản nhất hiện nay.

Đơn vị cung cấp 

Nếu có thể, hãy tìm đến cửa hàng rượu uy tín hoặc nhà sản xuất chuyên về rượu vang Ý. Như vậy bạn có thể yên tâm về chất lượng rượu vang mà bạn sẽ sử dụng. Bên cạnh đó, địa điểm uy tín sẽ giúp bạn chọn được dòng rượu phù hợp với sở thích và nhu cầu của bạn hơn.

Vùng sản xuất

Hãy khám phá các vùng trồng nho và tìm hiểu về những chai rượu vang phổ biến của từng vùng. Ý có nhiều giống nho phổ biến như Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, và Pinot Grigio. Tìm hiểu về các giống nho này và cách chúng ảnh hưởng đến hương vị và phong cách của rượu vang. Điều này giúp bạn chọn được giống nho phù hợp với sở thích cá nhân.

Phân loại rượu vang

Như đã đề cập, Ý có hệ thống phân loại rượu vang gồm Vino da Tavola (VDT), IGT, DOC và DOCG. DOCG thường đảm bảo chất lượng cao nhất, nhưng có nhiều chai rượu vang DOC và IGT cũng rất xuất sắc. Hãy đọc nhãn chai để biết thông tin về phân loại và đánh giá của rượu vang.

Hướng dẫn thưởng thức

Tìm hiểu các cấp bậc phân loại rượu vang Ý

Khi thưởng thức rượu vang Ý, hãy để ý đến nhiệt độ phục vụ. Rượu vang trắng thường được phục vụ lạnh hơn so với rượu vang đỏ. Sử dụng các ly rượu thích hợp để tận hưởng mùi hương và hương vị của rượu vang. Hãy thử một chút rượu vang trên môi trước khi nếm để cảm nhận hương thơm.

Kết hợp thực phẩm

Rượu vang Ý thường được kết hợp với các món ăn Ý truyền thống như pasta, thịt bò, thịt heo, phô mai và các món hải sản. Tìm hiểu về cách kết hợp rượu vang và thực phẩm để tăng thêm trải nghiệm thưởng thức.

Xem thêm: Bật mí những kiến thức cơ bản khi kết hợp rượu vang với ẩm thực

Như vậy qua bài viết trên, bạn đã cùng chúng tôi Tìm hiểu các cấp bậc phân loại rượu vang Ý. Hi vọng với những thông tin chúng tôi cung cấp sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về rượu vang Ý là lựa chọn được loại rượu bạn yêu thích


Chia Sẻ Bài Viết

QUÝ KHÁCH ĐÃ ĐỦ 18 TUỔI?
Đủ 18 Tuổi
-
Chưa Đủ 18 Tuổi
Bạn chưa đủ 18 tuổi để truy cập website. Vui lòng quay lại sau!
*Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến đối tượng trên 18 tuổi.