Tìm hiểu về rượu vang ý thơm ngon, hấp dẫn nhất 2023!

POSTED ON 2023-12-01 03:09:21 BY VỊ VANG
Tìm hiểu về rượu vang ý thơm ngon, hấp dẫn nhất 2023!

Rượu vang là một loại đồ uống đã quá quen thuộc không thể nào thiếu trong những buổi tiệc rượu sang trọng. Rượu vang mang đến hương vị thơm ngon, vị ngọt chát đậm đà khiến cho nhiều người dùng say đắm. Bài viết dưới đây, hãy cùng Vị vang tìm hiểu về rượu vang Ý thơm ngon hấp dẫn nhất năm 2023!

Mục Lục

Rượu vang là một loại đồ uống đã quá quen thuộc không thể nào thiếu trong những buổi tiệc rượu sang trọng. Rượu vang mang đến hương vị thơm ngon, vị ngọt chát đậm đà khiến cho nhiều người dùng say đắm. Bài viết dưới đây, hãy cùng Vị vang tìm hiểu về rượu vang Ý thơm ngon hấp dẫn nhất năm 2023!

Loại rượu vang của Ý có gì đặc biệt?

Trên thị trường có đa dạng các loại sản phẩm rượu vang nhưng rượu vang Ý vẫn mang một nét riêng thu hút người dùng yêu thích. Dưới đây, chúng ta hãy cùng Vị vang tìm hiểu điểm độc đáo của rượu vang Ý.

tìm hiểu về rượu vang ý

Hương vị rượu độc đáo:

Một trong những điểm khiến cho rượu vang Ý được người dùng đánh giá cao và yêu thích nằm ở hương vị rượu. Rượu vang Ý thường có hương vị mềm mại và mượt mà với tannin tương đối nhẹ.Các hương vị thường có sự kết hợp giữa trái cây, gia vị, mùi đất và mùi thảo mộc, tạo nên sự đa dạng, hấp dẫn và độc đáo riêng.

Không chỉ thế, sau khi bạn đã thưởng thức rượu vang Ý, bạn có thể cảm nhận những hương vị cuối cùng kéo dài trong miệng mang đến hậu vị tuyệt vời nhất.

Độc đáo ở sự đa dạng nguyên liệu làm rượu:

Nước Ý là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang với nhiều loại rượu nho khác nhau như Sangiovese, Nebbiolo, Barbera. Cùng với đó là nhiều loại rượu nho quốc tế như Cabernet Sauvignon và Merlot. Chính vì thế, việc sản xuất rượu vang nho ở nước Ý cực kỳ phát triển và tạo nên những điểm độc đáo, đa dạng cho rượu nho.

Xem thêm: Chai rượu vang Ý giá bao tiền?

Quy trình sản xuất rượu vang Ý có gì đặc biệt?

Mỗi quốc gia sẽ có quy trình sản xuất rượu vang với những kỹ thuật và bí quyết riêng tạo nên sự khác nhau về hương vị và điểm độc đáo cho rượu vang. Để có thể sản xuất ra những chai rượu vang Ý đậm vị, thơm ngon thì đòi hỏi người làm rượu cần phải nắm được các kỹ thuật và quy trình làm rượu tuyệt vời. Dưới đây, hãy cùng Vị Vang tìm hiểu về quy trình làm rượu vang Ý độc đáo nhất.

tìm hiểu về rượu vang ý

Bước 1: Tiến hành thu hoạch nho:

Tuỳ vào loại nho khác nhau mà thời gian thu hoạch nho cũng sẽ vào những thời điểm khác nhau trong năm. Nhưng nhìn chung đối với nho Ý thì khoảng thời gian nho đến độ chín phù hợp với việc làm rượu vang là khoảng cuối mùa hè và đầu mùa thu ( cuối tháng 9 - đầu tháng 10).

Bước 2: Sơ chế nho:

Những quả nho sau khi được thu hoạch từ những nông trại nho thì sẽ được di chuyển về các nhà máy sản xuất rượu nho Ý. Từ đây những trái nho sẽ được tách bỏ cuống, bỏ thân lá và phân loại chọn ra những trái cho chín chất lượng nhất.

Bước 3: Tiến hành ép nho:

Trái nho sau đó được đưa vào máy nghiền để ép nhẹ, tạo ra màu sắc cho rượu vang đỏ mà không ép ra nhiều nước từ trái nho.

Bước 4: Tiến hành ngâm vỏ nho:

Sau khi trái nho ép nhẹ được đưa vào thùng gỗ, nơi diễn ra quá trình ngâm vỏ trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát (thường không quá 5-6 độ C). Quá trình này tạo ra sự tiếp xúc giữa nước nho và vỏ nho, giúp chiết xuất màu sắc, hương thơm và vị chát đặc trưng của vang đỏ. Bã nho nổi lên bề mặt và cần được trộn lại với nước bằng phương pháp khuấy hoặc bơm sục.

tìm hiểu về rượu vang ý

Bước 5: Tiến hành lên men cho nho ép:

Men được thêm vào hỗn hợp nho để lên men cồn trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát (thường là khoảng 20-30 độ C). Quá trình này kéo dài từ 2-3 tuần, tùy thuộc vào nhà sản xuất.

Bước 6: Tách rượu nho:

Sau khi quá trình lên men cồn kết thúc phần rượu không có bã nho  được tháo ra khỏi vại. Sau đó, phần bã nho được ép để lấy rượu ép. Thường rượu ép được pha trộn với rượu free-run để tạo nên sản phẩm cuối cùng. Sau đó rượu nho sẽ tiếp tục cho vào các thùng gỗ sồi để mang đi ngâm ủ trong các hầm rượu trong khoảng thời gian thích hợp để mang đến hương vị rượu Ý thơm ngon.

Bước 7: Hoàn thiện quá trình làm rượu nho Ý:

Thời gian ngâm ủ rượu nho càng lâu thì sẽ cho ra hương vị rượu càng thơm ngon và đậm vị bởi thế rượu vang Ý thường sẽ có thời gian ủ từ 3-36 tháng , lưu trữ và lên men trong chai từ 2-20 năm trước khi sử dụng .

Lưu ý gì khi thưởng thức vang Ý:

tìm hiểu về rượu vang ý

Rượu vang Ý chỉ ngon khi bạn biết cách thưởng thức chúng, bởi thế khi thưởng thức rượu vang Ý bạn nên chú ý một số điều sau:

  • Chọn ly rượu thưởng thức rượu vang phù hợp
  • Chú ý về thời gian sử dụng rượu vang sau khi mở nắp chai
  • Bạn có thể chọn những loại đồ ăn khi uống vang Ý như mì pasta, thịt bò beatest…

Xem thêm: [Góc tư vấn] Rượu vang đỏ nào tốt cho phụ nữ

Bài viết trên, Vị vang đã chia sẻ với bạn đọc về những đặc trưng về hương vị tuyệt vời của rượu vang Ý. Cùng với đó là tìm hiểu về rượu vang Ý và quy trình sản xuất ra những chai rượu vang Ý thơm ngon, chất lượng.

 


Chia Sẻ Bài Viết

QUÝ KHÁCH ĐÃ ĐỦ 18 TUỔI?
Đủ 18 Tuổi
-
Chưa Đủ 18 Tuổi
Bạn chưa đủ 18 tuổi để truy cập website. Vui lòng quay lại sau!
*Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến đối tượng trên 18 tuổi.