Rượu vang là một trong những loại đồ uống sở hữu vị ngon và sang trọng bậc nhất. Với nhiều loại khác nhau như vang đỏ, vang trắng… rượu vang sở hữu vị ngọt, có phần chát và mùi hương cuốn hút khó tưởng. Về mùi vị là thế, nhưng còn độ mạnh của rượu thì sao? Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Vị Vang tìm hiểu rượu vang có độ cồn bao nhiêu? Top 3 loại rượu có nồng độ cồn mạnh nhất nhé!
Tìm hiểu - rượu vang có độ cồn bao nhiêu?
Rượu vang là một loại thức uống có cồn được làm từ trái nho lên men, sở hữu vị ngon, ngọt nhẹ và hương thơm tự nhiên, chiếm trọn trái tim của nhiều thực khách. Với các sản phẩm rượu bia đều có độ cồn nhất định và rượu vang cũng không ngoại lệ.
Độ cồn trong rượu vang được đo bằng đơn vị ABV (viết tắt của alcohol by volume), dịch ra tiếng Việt là tỷ lệ phần trăm thể tích cồn trong rượu. Nồng độ cồn trong rượu phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống nho, khí hậu, phương pháp sản xuất và thời gian ủ rượu.
Dựa theo đơn vị trên, độ cồn trong rượu vang thường dao động từ 10% đến 15% ABV, một mức tương đối nhẹ nhàng so với các loại rượu khác. Tuy vậy, vẫn có những sản phẩm rượu vang sở hữu nồng độ cồn có thể lên đến 20% ABV, là mức của những chai rượu mạnh. Rượu vang càng lâu năm thì độ cồn càng giảm.
Dưới đây là một số loại rượu vang phổ biến và độ cồn tương ứng:
- Rượu vang đỏ: 12% đến 15% ABV.
- Rượu vang trắng: 10% đến 13% ABV.
- Rượu vang sủi bọt: 7% đến 14% ABV.
- Rượu vang dessert: 15% đến 20% ABV.
Xem thêm: Những sản phẩm rượu vang Ý ngon và hấp dẫn nhất tại Vị Vang
.jpg)
Điểm qua 3 loại rượu vang có nồng độ cồn mạnh nhất
Sau đây Vị Vang sẽ giới thiệu đến bạn 3 loại rượu vang có nồng độ cồn mạnh nhất trong giới rượu vang mà bạn nên cân nhắc trước khi thử qua nhé:
Rượu vang Madeira
Đầu tiên trong danh sách này là rượu vang Madeira. Đây là một loại rượu vang có nguồn gốc từ đảo Madeira, Bồ Đào Nha. Với thành phần được làm từ nho trắng và đỏ, và được ủ trong thùng gỗ sồi trong nhiều năm, mang lại cho rượu độ cồn cao từ 17% đến 22% ABV.
Được sản xuất theo phương pháp độc đáo "madeiration", nghĩa là lên men nho được ép trong thùng gỗ sồi, sau đó làm nóng đến 60 độ C. Phương pháp này đã tạo cho rượu vang Madeira hương vị đặc trưng và cấu trúc độc đáo không lẫn so với bất kỳ loại rượu vang nào khác.
.jpg)
Rượu vang Port
Rượu vang Port - một loại rượu vang cường hóa đến từ Douro, Bồ Đào Nha. Loại rượu này được làm từ nho đỏ và ủ trong thùng gỗ sồi trong nhiều năm nên có độ cồn từ 18% đến 22% ABV. Ngoài ra, đây cũng là loại rượu đã có lịch sử lâu đời, bắt nguồn từ thế kỷ 17 trong những chuyến đi dài ra biển của người Bồ Đào Nha.
Khác với Madeira, rượu vang Port ở quá trình lên men trong thùng gỗ sồi đã được pha trộn với rượu mạnh, khiến cho giúp rượu vang loại này có độ cồn cao, thậm chí có thể cao hơn Madeira nhưng vẫn giữ được hương vị ngọt ngào.
Rượu vang Sherry
Xuất thân từ vùng Jerez, Tây Ban Nha cùng thành phần chính là nho trắng, rượu vang Sherry có độ cồn từ 15% đến 22% ABV và cũng được ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi. Có nguồn gốc lâu đời nhất trong cả 3 loại rượu, cụ thể bắt nguồn từ thế kỷ 11, dòng rượu Sherry đã phát triển và có nhiều loại khác nhau, được phân loại dựa trên phương pháp sản xuất và hương vị:
- Fino: Đây là loại rượu vang Sherry khô nhất, được lên men trong thùng gỗ sồi mới. Nó có hương vị của trái cây khô và gia vị.
- Manzanilla: Được sản xuất ở vùng Sanlúcar de Barrameda, loại rượu vang Sherry này sở hữu của trái cây khô pha lẫn với muối biển.
- Amontillado: Nhờ quá trình lên men trong thùng gỗ sồi cũ, ngoài hương vị từ trái cây, loại rượu này cũng rất ngọt và phảng phất hương vị caramel
Xem thêm: Rượu vang loại nào tốt nhất cho phụ nữ?
.jpg)
Kết luận
Bài viết trên, Vị Vang đã chia sẻ đến bạn đọc những thông tin hữu ích về chủ đề rượu vang có độ cồn bao nhiêu? Top 3 loại rượu có nồng độ cồn mạnh nhất. Mong rằng bạn đọc sẽ tìm cho mình những chai rượu vang chất lượng và phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Nếu cần một đơn vị chuyên cung cấp những chai rượu vang chuẩn, uy tín nhất thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Chia Sẻ Bài Viết