Rượu vang là một thức uống tinh tế được yêu thích bởi nhiều người trên thế giới. Khi thưởng thức rượu vang người uống thường chỉ chú ý đến màu sắc, hương vị và độ cồn của rượu mà ít khi để ý đến nút bần của chai rượu. Tuy nhiên, nút bần đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc bảo quản và phát triển hương vị của rượu vang. Trong bài viết này, Vị vang sẽ giải đáp về thắc mắc những điều có thể bạn chưa biết về nút bần của chai rượu vang, hãy cùng theo dõi ngay nhé!
Rượu vang là một thức uống tinh tế được yêu thích bởi nhiều người trên thế giới. Khi thưởng thức rượu vang người uống thường chỉ chú ý đến màu sắc, hương vị và độ cồn của rượu mà ít khi để ý đến nút bần của chai rượu. Tuy nhiên, nút bần đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc bảo quản và phát triển hương vị của rượu vang. Trong bài viết này, Vị vang sẽ giải đáp về thắc mắc những điều có thể bạn chưa biết về nút bần của chai rượu vang, hãy cùng theo dõi ngay nhé!
Nút bần của rượu vang là gì?
Nút bần là một phần quan trọng của chai rượu vang nó có vai trò bảo vệ rượu vang khỏi oxy giúp rượu vang phát triển hương vị và cấu trúc. Chúng được người Hy Lạp và La Mã sử dụng từ thời cổ đại để đóng chai rượu vang khoảng 2.000 năm trước Công nguyên.
Nó có nguồn gốc từ vỏ cây sồi - Một loại cây có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Vỏ cây sồi có tính đàn hồi cao, khả năng cách ly oxy tốt và mùi thơm nhẹ nhàng giúp rượu vang giữ được hương vị và chất lượng trong thời gian dài.
Xem thêm: Các chai rượu vang thượng hạng
Những điều có thể bạn chưa biết về nút bần của rượu vang
Những điều thú vị có thể bạn chưa biết về nút bần của rượu vang chẳng hạn như nút bần có hai loại chính đó là nút bần tự nhiên và nút bần nhân tạo.
Tự nhiên
Nút bần tự nhiên được làm từ vỏ cây sồi nguyên khối, có độ đàn hồi cao và khả năng cách ly oxy tốt. Tuy nhiên, nút bần tự nhiên có giá thành cao và có thể bị nấm mốc hoặc thối rữa nếu không được bảo quản đúng cách.
Nhân tạo
Nút bần nhân tạo được làm từ nhựa tổng hợp hoặc cao su, có độ đàn hồi tương đương với nút bần tự nhiên nhưng giá thành thấp hơn và ít bị nấm mốc hoặc thối rữa hơn. Tuy nhiên, nút bần nhân tạo không có mùi thơm nhẹ nhàng như nút bần tự nhiên có thể ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang.
Chúng có tuổi thọ trung bình vào khoảng 5 năm. Sau thời gian này, nút có thể bị khô, nứt nẻ và không còn khả năng cách ly oxy tốt nữa. Khi đó, nút cần được thay thế để đảm bảo chất lượng của rượu vang.
Cách để kiểm tra nút bần còn sử dụng được không
- Kiểm tra mùi của nút bần: Có mùi thơm nhẹ nhàng, không có mùi hôi khó chịu.
- Kiểm tra độ đàn hồi của nút bần: Có độ đàn hồi tốt, khi ấn nhẹ vào sẽ không bị lõm xuống.
- Kiểm tra màu sắc của nút bần: Có màu nâu nhạt hoặc nâu sẫm, không bị nấm mốc hoặc thối rữa.
Ngoài ra, nút bần còn có thể được tái chế để làm các sản phẩm khác chẳng hạn như đồ nội thất, đồ trang trí hoặc thậm chí là nhiên liệu.
Một vài nhược điểm nút bần của chai rượu vang
Nút bần là một chất liệu truyền thống được sử dụng để đóng chai rượu vang. Tuy nhiên, nút bần cũng có một số nhược điểm đáng chú ý.
Gây nấm mốc
Nút bần là một vật liệu tự nhiên có thể bị nhiễm khuẩn bởi các vi sinh vật, chẳng hạn như nấm mốc hoặc thối rữa. Nhiễm khuẩn nút bần có thể làm ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang, khiến cho mùi thơm của rượu không còn thơm ngon nữa.
Gây dị ứng
Một số người có thể bị dị ứng với nút bần. Khi tiếp xúc với nút bần những người bị dị ứng có thể bị phát ban, ngứa ngáy hoặc thậm chí là khó thở. Người uống rượu vang quan sát chai trước khi dùng, nói với người bán để nhận được tư vấn thích hợp.
Đắt tiền
Nút bần có giá thành cao hơn các chất liệu khác chẳng hạn như thủy tinh, kim loại, vải hoặc nhựa. Nguyên nhân là do nút bần được làm từ vỏ cây sồi, một loại cây gỗ quý hiếm có giá thành cao.
Dưới đây là một số cách để giảm thiểu những nhược điểm của nút bần rượu vang:
- Bảo quản rượu vang ở nơi khô ráo, mát mẻ, việc này sẽ giúp ngăn ngừa nấm mốc hoặc thối rữa phát triển trên nút bần.
- Kiểm tra nút bần trước khi mở chai rượu vang. Nếu nút bần bị khô, nứt nẻ hoặc có mùi hôi khó chịu nên thay thế nút bần trước khi thưởng thức rượu vang.
- Chọn rượu vang có nút bần nhân tạo. Nút bần nhân tạo có khả năng chống lại nấm mốc hoặc thối rữa tốt hơn nút bần tự nhiên và có giá thành thấp hơn.
Xem thêm: Góc giải đáp: Rượu vang là gì? Tìm hiểu về các loại rượu vang hiện nay
Kết luận:
Trên đây, cũng là toàn bộ thông tin mà Vị vang chia sẻ tới bạn về những điều có thể bạn chưa biết về nút bần của chai rượu vang. Hy vọng với những thông tin được chia sẻ trên sẽ giúp cho bạn hiểu rõ hơn về ưu, nhược điểm của nút bần. Nếu băn muốn tham khảo thêm các dòng rượu vang thượng hạng, giá tốt hãy liên hệ tới chúng tôi để được hỗ trợ
Chia Sẻ Bài Viết