Rượu vang đỏ - một thức uống sang trọng, ngon miệng và luôn là một trong những thành phần không thể thiếu tại các bữa tiệc sang trọng. Một trong những yếu tố quyết định đến trải nghiệm của bạn khi thưởng thức rượu vang chính là nhiệt độ. Trong bài viết sau, hãy cùng Vị Vang tìm hiểu nhiệt độ thưởng thức vang đỏ lý tưởng cũng như những nét thú vị và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại nhé!
Một vài nét thú vị về rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ là một loại đồ uống có cồn được lên men tự nhiên từ những trái nho đỏ tươi ở các vùng như Ý, Thụy Sĩ… Với lịch sử hình thành và phát triển lâu đời, những chai rượu vang đỏ có “tuổi đời” lớn nhất được tìm thấy ở Georgia, cụ thể vào niên đại từ 6000 năm trước Công nguyên. Một vài nét thú vị về rượu vang đỏ mà Vị Vang muốn chia sẻ đến bạn:
.jpg)
Rượu vang đỏ có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải.
Các nhà khảo cổ học đã tìm thấy những bằng chứng về việc sản xuất rượu vang đỏ ở khu vực Địa Trung Hải từ thời tiền sử. Người Hy Lạp và La Mã cổ đại là những người tiêu thụ rượu vang đỏ đầu tiên, và họ đã đóng một vai trò quan trọng trong việc phát triển ngành sản xuất rượu vang đỏ.
Không phải cứ dùng nho đỏ là làm được rượu vang
Rượu vang đỏ được làm từ trái nho đỏ, nhưng không phải tất cả các trái nho đỏ đều có thể làm rượu vang đỏ. Những giống nho đỏ phổ biến để làm rượu vang đỏ bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, và Syrah. Nếu không dùng những loại nho đỏ chất lượng và chuyên dụng thì rượu vang tạo ra sẽ không mang được hương vị đặc trưng nhất.
.jpg)
Có khá nhiều loại rượu vang đỏ khác nhau
Tùy thuộc vào giống nho, cách sản xuất và vùng trồng nho, con người đã tạo được nhiều loại rượu vang đỏ khác nhau. Các loại rượu vang đỏ phổ biến hiện nay được những người sành rượu ưa chuộng bao gồm rượu vang đỏ khô, rượu vang đỏ ngọt, rượu vang đỏ sủi bọt và rượu vang đỏ mạnh.
Mỗi cách thưởng thức khác nhau sẽ mang lại một hương vị khác cho rượu vang
Rượu vang đỏ có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào sở thích cá nhân như uống kèm với các món ăn, uống riêng… Thông thường rượu vang sẽ kết hợp tốt nhất với các món thịt đỏ, các món hải sản…
Rượu vang cần được thưởng thức ở nhiệt độ phù hợp và bằng cách ngửi, nếm
Rượu vang đỏ thường được thưởng thức ở nhiệt độ phòng, tuy nhiên nhiệt độ phù hợp để thưởng thức rượu vang đỏ có thể thay đổi tùy thuộc vào loại rượu. Thông thường nhiệt độ lý tưởng sẽ dao động từ 12 - 18 độ C. Ngoài ra, nếu muốn thưởng thức rượu vang đỏ trọn vẹn, bạn cần dành thời gian để ngửi và nếm rượu. Hãy chú ý đến các hương vị và mùi thơm khác nhau của từng loại rượu.
Xem thêm: Mua rượu vang đỏ ngon ở đâu?
.jpg)
Những lợi ích tuyệt vời mà rượu vang đỏ mang lại cho người thưởng thức
Để phát huy tối đa lợi ích mà rượu vang đỏ mang lại, bạn chỉ nên uống tối đa 150ml (tương đương 1 ly đầy) trên một ngày với phụ nữ. Với đàn ông thì tối đa 300ml (2 ly đầy) một ngày là vừa đủ. Khi thưởng thức điều độ, bạn sẽ nhận được những lợi ích như:
- Tăng cường khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ ung thư nhờ hợp chất chống oxy hóa: trong trái nho có chứa những chất như resveratrol, catechin… là những thành phần chống oxy hóa rất tốt.
- Giảm khả năng mắc các bệnh về đường tiêu hóa, đường ruột, các bệnh tim mạch…
- Hạn chế lượng LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt) trong cơ thể, giúp ổn định huyết áp tốt.
- Cải thiện rõ rệt giấc ngủ của bạn, giảm stress và giúp thư giãn sâu hơn.
- Tăng độ bền chắc của xương, tăng khả năng chuyển hóa chất béo, giữ độ thon gọn cho cơ thể
.jpg)
Nhiệt độ thưởng thức vang đỏ lý tưởng và ngon nhất
Nhiệt độ thưởng thức vang đỏ lý tưởng và ngon nhất phụ thuộc vào từng loại rượu vang đỏ, nhưng nhìn chung hương vị và mùi thơm của rượu vang đỏ là tốt nhất khi được thưởng thức ở nhiệt độ từ 12-18 độ C.
Rượu vang đỏ nhẹ như rượu vang đỏ Pinot Noir nên thưởng thức ở nhiệt độ thấp, khoảng 12-14 độ C, giúp làm nổi bật hương vị trái cây tươi mát của rượu vang. Các loại rượu vang đỏ đậm, rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon thì thường được thưởng thức ở nhiệt độ cao hơn dao động từ 16-18 độ C.
Ngoài ra, nhiệt độ thưởng thức vang đỏ cũng có thể thay đổi tùy thuộc vào sở thích cá nhân, vì có những người thích vị lạnh trong rượu, cũng có người thích cảm giác ấm nóng mà rượu vang mang lại. Dưới đây là bảng nhiệt độ thưởng thức vang đỏ phổ biến:
|
Loại rượu vang đỏ |
Nhiệt độ thưởng thức |
|
Rượu vang đỏ nhẹ |
12-14 độ C |
|
Rượu vang đỏ đậm |
16-18 độ C |
|
Rượu vang đỏ sủi bọt |
10-12 độ C |
|
Rượu vang đỏ mạnh |
18-20 độ C |
Để làm lạnh rượu vang đỏ, bạn có thể đặt chai rượu trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút đến 1 giờ hoặc dùng máy làm lạnh rượu vang chuyên dụng để làm lạnh nhanh hơn. Khi thưởng thức rượu vang đỏ, hãy nhớ rót rượu ra ly trước khi uống. Điều này giúp rượu vang tiếp xúc với oxy, giúp hương vị và mùi thơm của rượu vang phát triển tốt hơn.
Xem thêm: Phụ nữ thưởng thức rượu vang đỏ nào thì tốt cho sức khỏe?
.jpg)
Kết luận
Bài viết trên, Vị Vang đã chia sẻ đến bạn nhiệt độ thưởng thức vang đỏ lý tưởng cũng như những lợi ích và đặc điểm thú vị của sản phẩm này. Nếu có nhu cầu đặt mua những chai rượu vang Ý, rượu vang đỏ hay rượu vang trắng chất lượng nhất thì hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ ngay hôm nay nhé!
Chia Sẻ Bài Viết